Gute Küche braucht mehr als gute Rezepte. Sie braucht Menschen, die Qualität ernst nehmen, Verantwortung übernehmen und jeden Tag dafür sorgen, dass aus guten Ideen ein überzeugendes Ergebnis wird.
Das Bratwursthaus ist ein Bochumer Traditionsunternehmen mit rund 150 Mitarbeitern, mehreren Standorten, eigenem Lieferdienst, Foodtruck, Produktion, Versandgeschäft und einer Küche, die täglich tausende Produkte zubereitet. Dafür suchen wir Köche und ambitionierte Küchenprofis, die ihr Handwerk beherrschen und sich langfristig weiterentwickeln möchten.
Dein Schwerpunkt liegt im täglichen Küchenbetrieb. Du bereitest Speisen nach festen Rezepturen zu, organisierst deinen Arbeitsbereich, sorgst für gleichbleibende Qualität und stellst sicher, dass unsere Gäste jeden Tag die Standards erhalten, für die das Bratwursthaus bekannt ist.
Je nach Erfahrung und persönlicher Entwicklung kannst du zusätzliche Verantwortung übernehmen. Vom Koch über die Teamleitung / Produktentwicklung bis hin zum Küchenchef stehen dir bei uns echte Entwicklungsmöglichkeiten offen. Wer Engagement zeigt, Mitarbeiter anleiten kann und organisatorisches Talent mitbringt, erhält die Chance, Schritt für Schritt mehr Verantwortung zu übernehmen.
Ein Teil unserer Köche wirkt außerdem bei der Weiterentwicklung bestehender Produkte oder neuer Gerichte mit. Der Schwerpunkt der Position liegt jedoch auf der professionellen Umsetzung und Sicherstellung unserer Qualitätsstandards im laufenden Betrieb.
Dein Einsatzbereich ist vielseitig. Du arbeitest je nach Bedarf im Imbiss, im Lieferdienst, im Foodtruck oder in der Produktion und lernst dadurch verschiedene Bereiche unseres Unternehmens kennen.
Du arbeitest eng mit Teamleitern, Küchenchefs und der Geschäftsführung zusammen. Gute Ideen, Verbesserungen und Optimierungsvorschläge sind jederzeit willkommen und finden bei uns kurze Entscheidungswege.
Wenn du Freude an guter Küche hast, gerne Verantwortung übernimmst und dich in einem wachsenden Unternehmen weiterentwickeln möchtest, findest du bei uns die passende Umgebung dafür.
Dazu erwarten dich ein firmeninternes Bonussystem, außergewöhnliche Teamevents, kurze Entscheidungswege und echte Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb eines bekannten Bochumer Traditionsunternehmens.
